PRUEBA NUESTROS 
F*CKING PECADOS
Doble carne smash, queso Monterey Jack fundido, Teriyaki Pork, cebolla encurtida, mayonesa y nuestra salsa GoXu, todo dentro de un pan brioche
Doble SMASH burger (160gr) de vacuno 100%. Queso Cheddar, Cebolla y Pepinillo. Mostaza y Ketchup.
Doble SMASH burger (160gr) de vacuno 100%. Doble de Queso Cheddar, Huevo y Cebolla Caramelizada. Salsa Trufa.
Doble Smash Burger Vegetal HEURA 100%,. Cebollla encurtida, Pulled Jack Fruit Teriyaki, Babaganoush, salsa BBQ vegana con pan brioche vegano.
Doble SMASH burger (160gr) vacuno 100%, Queso Cheddar Ahumado, Cebolla Caramelizada, Pepinillo, Bits de Bacon y Salsa Emmy.
Doble SMASH burger (160gr) de vacuno 100%. Doble de Queso Cheddar y bacon ULTRA crujiente. Salsa XPECADO.
Doble SMASH burger (160gr) de vacuno 100%. Doble de Queso Cheddar. Salsa XPECADO.
Pollo Crujiente. Queso Cheddar, Lechuga y Tomate Fresco. Salsa XPECADO.
Doble SMASH burger (160gr) de vacuno 100%. Queso de Cabra, Cheddar, Pulled Pork, Cebolla Crujiente y salsa BBQ.
* Pan sin gluten por 1€ más
Ni una sola burger con atajos. Lo que hace gourmet a una hamburguesa no es el precio ni el emplatado: es todo lo que pasa antes de que llegue a tu mano.
¿Qué hace gourmet a una hamburguesa?
Para nosotros, cuatro cosas: una carne que sabe a carne, una técnica que la sella en segundos, un pan a la altura y salsas que solo vas a probar aquí. Así sale cada burger de nuestra plancha en Sevilla.
Blend exclusivo de vacuno 100 % madurado
Nuestra carne es una mezcla propia de vacuno 100 % madurado. La maduración concentra el sabor y deja una carne más tierna, que no necesita esconderse detrás de la salsa. Solo vacuno, sin trampas.
¿La costra es carne quemada? No, es la técnica smash
La smash es una técnica al estilo neoyorquino: aplastamos la bola de carne contra la plancha a muy alta temperatura. Ese contacto directo provoca la reacción de Maillard, la misma que dora un buen chuletón o la corteza del pan. Las proteínas y azúcares de la superficie se caramelizan y forman una costra crujiente y llena de sabor.
Quemar es otra cosa: es carbonizar la carne, y eso amarga. La costra se forma en segundos, por eso el interior sigue jugoso.
Pan brioche
Tierno, ligeramente dulce y lo bastante firme para aguantar los jugos y la salsa hasta el último bocado sin deshacerse. ¿Celíaco o intolerante? Cualquier burger puede ir con pan sin gluten por 1 € más.
Salsas caseras
Las hacemos nosotros, y no las vas a encontrar en otro sitio: la salsa Xpecado de la Cheese Burger, la Emmy de la Santa Emmy o la GoXu de La GoXa. Cada salsa está pensada para su burger, no al revés.
¿Ya sabes con cuál vas a pecar?
Cómo pedirla
Tienes tres formas de pecar con una Xpecado en Sevilla. Elige la tuya.
1. Para recoger: pide desde nuestra web
Entra en nuestra tienda online de Sevilla, elige tus burgers y complementos, haz el pedido y pásate a recogerlo por el local de Calle Balbino Marrón, 4. Es la forma más directa de pedir: sin intermediarios y con toda la carta disponible, incluidas las opciones con pan sin gluten.
2. A domicilio: a través de Uber Eats
Si prefieres no moverte del sofá, te la llevamos a casa con Uber Eats. Repartimos en Sevilla capital y alrededores.
Pedir a domicilio en Uber Eats
3. En el local: sin reserva, por orden de llegada
No reservamos mesa: aquí se entra por estricto orden de llegada. Tenemos comida en interior y en terraza, y las mascotas son bienvenidas. Si estás organizando un evento especial, escríbenos y te hacemos un hueco.
¿No sabes cómo llegar o dónde dejar el coche? Te lo contamos todo en cómo llegar y aparcar en Xpecado Sevilla.