Sevilla destaca por su apasionante recorrido culinario ya que puedes encontrar todo tipo de comida de todos los países.
De EEUU directo a la capital andaluza, nos encontramos con las Smash Burger, una técnica estadounidense que consiste en aplastar la carne para que quede con una costra crujiente que da un toque diferenciador a las hamburguesas.
Es por ello que muchas marcas se han lanzado a abrir sus propios locales de Smash Burgers destacando en primer lugar a Xpecado, galardonado con la 2da mejor burger de Andalucía.
La Bacon Cheese Bacon de Xpecado, 2da mejor burger de Andalucía
Una burger con doble de carne, bacon crujiente, bien de queso y una salsa de la casa que ha revolucionado el sector de las burgers.
Es la Bacon Cheese Burger de Xpecado, situado en pleno Viapol rodeado de las facultades de la UPO. Esta burger ha sido premiada en 2023 por Best Burger Spain, llevándose el 2do premio.
No sólo sorprende su burger galardonada sino que su variedad de complementos y sus patatas fritas “New fries” están dando mucho que hablar. No son unas patatas fritas normales, son unas patatas con muuuucho queso cheddar, bits de bacon ultracrujiente y un toque secreto del chef.
Además sirven cerveza Estrella Galicia en grifo, cosa no muy habitual en estos locales que suelen servir refrescos en Lata.
Si quieres probarlas puedes encontrarla en? Calle Balbino Marrón, 4, en Viapol a 5 minutos caminando del centro.
Monkey Food
Sus tres restaurantes situados en Santa justa, Dos hermanas y Viapol están dando que hablar.
Destaca por las dimensiones de sus burgers y por ser disruptivos en cuanto a ingredientes. Tienen una burger de lotus y otra de risketos.
Vicio
Directos de Barcelona y con un chef como Aleix Puig, ganador de MasterChef en 2019, vicio está revolucionando el sector de las burgers.
No solo por sus productos, sino por su publicidad, sus locales y su comunicación.
C. Pastor y Landero, 10, Casco Antiguo, 41001 Sevilla
Burger Food Porn
La extravagancia llega con Burger Food Porn, donde cada hamburguesa es una obra maestra visual y culinaria. En 2023 ganaron el premio a la mejor burger de España.
Disponen de 4 restaurantes distribuidos por Sevilla:
Avenida Juan Diego, local 5
(Edificio Corona Center)
41930 Bormujos
Calle Gamazo, 4
41001 Sevilla
Emilio Lemos, 20
41019, Sevilla
Avenida de Alemania, 15
41012, Sevilla
Lucky's Burger
Con un nombre que promete suerte, Lucky's Burger busca conquistar con su propuesta única. No solo venden burger sino que sorprenden introduciendo Hot dog y muchos productos más muy atractivos para los consumidores.
C/Andrés Molina Moles, s/n (La Algaba)
Street Food Burger
Se trata de un recogido quiosco en torno al que se convocan auténticos amantes de las hamburguesas en Sevilla. Desde abril de 2022 se han estado abriendo paso en el mundo gastronómico de la ciudad con excelentes calidades en sus productos, y con especial cuidado en las salsas caseras; todo bajo un rollo urbano y disruptivo. Sin duda un lugar al que acudir cuando quieres darte una gustosa experiencia.
LOS BERMEJALES
Av. de Alemania, 19, Local 9, Sevilla
679 131 949
LOS PALACIOS
Av. de Utrera, 61A, Los Palacios y Vfca
622 795 893
Y este 2024 ¿Cuál se Llevará el Título de la Mejor Hamburguesa de España y Andalucía?
En marzo de 2024 se celebra la resolución del campeonato de la Best Burger Spain donde Burger Food Porn y Xpecado se llevaron el 1er y 2º premio respectivamente el año anterior.
¡Iremos informando!
Compártelo Volver
Últimas entradas: